Địa điểm ăn uống ngon ngất ngây tại biển Cửa Lò năm 2019

Mỗi dịp hè về thì các địa điểm du lịch biển được các du khách rất là thích thú và được lựa chọn là điểm đến để thư giãn và vui chơi cực đông trong đó có biển Cửa Lò – một trong những điểm cực có tiếng không chỉ với các phong cảnh đẹp với bờ biển đẹp và không khí trong sạch mà ở nơi đây còn rất nổi tiếng với các loại ẩm thực cực kì ngon theo đúng phong cách của vùng biển.

Mực trứng

Ảnh: Thực Thần Việt Nam

Giúp cho chuyến du lịch của bạn thật thú vị và cảm nhận được hết các nét đặc trưng của bãi biển Cửa Lò thì chúng tôi đã tổng hợp tất cả các địa chỉ khá là nổi tiếng với những món ăn mang đậm chất biển ở nơi đây.

Địa điểm các món ăn đặc trưng giá thân thiện tại bãi biển Cửa Lò

Đặc sản mọc cua bể

Đặc sản được thực khách chọn lựa khá nhiều cùng với lượng chất đậm cao và hương vị hấp dẫn thơm ngon không thể bỏ qua chính là món ăn mọc cua bể.

Để thưởng thức được đúng chuẩn hương vị món mọc cua bể này thì người đầu bếp phải cực kỳ khéo léo, trước hết là lọc thịt cua rồi gỡ bé rồi đem đi trộn cùng thịt lợn xay với gia vị nước mắm, hạt tiêu, hành khô, nấm hương và mộc nhĩ sau đó để tất cả hỗn hợp đó vào mai cua cuối cùng là hấp chín nó để có thể thưởng thức. Để cho món ăn được hoàn hảo hơn thì người ta sẽ phết lên thịt cua một lớp lòng đỏ trứng gà tuy nhiên phải quết lúc thịt cua hấp chín tới rồi lại đem đi hấp tiếp.

Món ăn mọc cua bể sau khi đã chín sẽ đậm vị thơm ngon, nhân sẽ có vị thanh của hải sản cua biển cùng với chút cay của những gia vị đi kèm với nó.

Món ăn thứ hai là ghẹ hấp me

Đặc sản ghẹ hấp me cũng rất được lòng thực khách khi đến du lịch tại biển Cửa Lò.

Món ghẹ hấp me này cũng cần phải được đầu bếp chế biến khá là chi tiết tỉ mỉ để cho ra được một hương vị đậm chất biển nhất với công đoạn đầu tiên là phải lựa được những con ghẹ tươi ngon sau đó làm sạch rồi bóc phần mai con cua phía bên ngoài đem rán lên trong chảo dầu sôi và đợi đến khi mai ghẹ chuyển qua màu đỏ thì sẽ vớt ra.

Món ăn vừa miệng khi lượng me sẽ dùng cho món ghẹ vừa phải không quá nhiều, me khô sẽ được dằm nhỏ nhưng phải bỏ hạt sau đó sẽ được rim lên cùng với các gia vị xả ớt tỏi tiêu đường mì chính cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì sẽ cho ghẹ vào đảo đều cho ngấm gia vị.

Ghẹ hấp me đảm bảo sẽ là món ăn gây nghiện không chỉ với người lớn yêu thích hương vị chua cay mặn ngọt rất đưa miệng mà chắc chắn sẽ còn là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ.

Đặc sản cá giò bày món

Cá giò bảy món chắc chắn sẽ lại là một món ăn rất hấp dẫn nữa của Cửa Lò bởi nó mang lại độ dinh dưỡng khá cao nhưng lại không gây béo và ngấy cho người thưởng thức, đặc biệt nó khá được lòng các thực khách nữ.

Leave a Reply